Bine ai venit în lumea colorată și plină de arome a diversificării alimentației bebelușului tău! Acest drum, plin de descoperiri și momente speciale, începe când micuțul tău este pregătit să exploreze mai mult decât laptele matern sau formula. De obicei, această călătorie începe undeva între 4-6 luni, când bebelușul își poate susține capul, poate sta în șezut, chiar și cu ajutorul părintelui său, arată interes față de mâncare, are capacitatea de a refuza mâncarea atunci când nu mai dorește și și-a dublat greutatea de la naștere.

După 4-6 luni de viață, în timp ce laptele matern sau formula continuă să fie o sursă importantă de nutrienți pentru bebeluși, există anumite vitamine și minerale esențiale care încep să fie necesare în cantități mai mari decât poate oferi laptele. Acestea includ:

• Fierul: Este crucial pentru dezvoltarea creierului și pentru prevenirea anemiei. Rezervele de fier ale bebelușului, acumulate în uter, încep să se epuizeze după 6 luni. Alimente precum legumele cu frunze verzi, cerealele fortificate cu fier, piureul cu carne sunt introduse pentru a suplimenta nevoia.

• Zinc: Acest mineral esențial sprijină sistemul imunitar și creșterea. Laptele matern conține zinc, dar nu întotdeauna în cantitățile necesare pe măsură ce bebelușul crește. Acest lucru poate duce la diaree, febre ușoare, probleme dernatologice și altele. Alimente bogate în zinc includ lintea, fasolea, carnea.

• Vitamina D: Esențială pentru sănătatea oaselor și a dinților, vitamina D este produsă de organism atunci când pielea este expusă la soare. Cu toate acestea, bebelușii au nevoie adesea de suplimente, în special în zonele cu expunere solară limitată.

• Acizi grași Omega-3 (DHA și EPA): Importanți pentru dezvoltarea creierului și a vederii. Deși sunt prezenți în laptele matern, surse suplimentare din alimente precum peștele gras pot fi benefice.

• Vitamina B12 și B6: Cruciale pentru sănătatea sistemului nervos și pentru formarea globulelor roșii. Sursele includ carne, pește, ouă și produse lactate.

Introducerea treptată a alimentelor solide ajută la asigurarea acestor nutrienți esențiali și la prevenirea potențialelor deficiențe care pot afecta creșterea și dezvoltarea. Este important ca diversificarea să fie făcută sub îndrumarea unui dietetician și a unui pediatru, pentru a asigura un echilibru nutritiv optim și pentru a identifica orice posibile reacții alergice sau intoleranțe alimentare.

Alergiile alimentare apar atunci când sistemul imunitar al bebelușului reacționează excesiv la o proteină dintr-un aliment, considerând-o o amenințare. Simptomele pot varia de la ușoare la severe și pot include erupții cutanate, vărsături, diaree, colici sau chiar anafilaxie.

Intoleranțele alimentare, pe de altă parte, nu implică sistemul imunitar și sunt adesea legate de dificultatea digestivă în procesarea anumitor alimente, cum ar fi lactoza din produsele lactate. Este mai mult o reacție enzimatică ce se poate manifesta prin balonare, gaze, diaree discomfort abdominal ce poate în timp duce la permeabilitate intestinală care poate fi una din cauzele de apariție a afecțiunilor autoimune.

Prin introducerea controlată și monitorizată a noilor alimente, părinții și îngrijitorii pot detecta semnele timpurii ale unei reacții adverse și pot lua măsuri adecvate, cum ar fi eliminarea alimentului problematic din dietă și consultarea unui specialist. Este important ca acest proces să fie făcut cu atenție, începând cu cantități mici și așteptând câteva zile înainte de a introduce un nou aliment, pentru a putea identifica foarte clar care aliment este cauza reacției adverse. Se recomandă un interval de 4-7 zile între introducerea primului aliment și al următorului pentru a lăsa suficient timp de depistare a evetualelor efecte ale primului aliment și doar dacă acesta este sigur și nu se observă vreo schimbare se păstrează și se adaugă un nou aliment.

Primii Pași în Diversificare

Se începe cu legumele blânde, cum ar fi morcovii, dovlecelul sau cartofii, gătiți prin fierbere sau la abur și pasați până la obținerea unei consistențe fine. Este esențial să se introducă un singur aliment nou la un moment dat și să se observe reacția bebelușului, pentru a identifica posibilele intoleranțe sau alergii.

Pe măsură ce bebelușul se obișnuiește cu legumele, se pot introduce treptat și fructele - mărul și banana fiind adesea printre primele opțiuni. Acestea sunt urmate de cereale fără gluten, cum ar fi orezul, grișul, brânza, iar la final se introdece carnea și oul. Se începe cu carnea de pui, de vită, peștele se introduce după vârsta de 10 luni, iar carnea de porc sau oaie este recomandată numai după vârsta de 3 ani. Carnea de pui și gălbenușul fiert se introduc cam în aceeași perioadă, evident cu pauza de zile dintre alimente. Albușul este recomandat să se introducă după vârsta de 1 an la fel ca și mierea.

După vârsta de 8 luni, este important să să se treacă la alimente tăiate în bucățele mici în locul pireurilor pentru a încuraja bebelușul să învețe să mestece.

Învățarea mestecării este un pas crucial în dezvoltarea alimentației bebelușului, având multiple beneficii pentru creșterea și dezvoltarea acestuia:

• Dezvoltarea abilităților motorii orale: Mestecatul stimulează dezvoltarea mușchilor și a coordonării, esențiale nu doar pentru alimentație, dar și pentru vorbire.

• Promovarea sănătății dentare: Utilizarea dinților și a gingiilor în procesul de mestecare ajută la întărirea acestora, contribuind la o bună sănătate dentară.

• Diversificarea texturilor: Introducerea alimentelor solide cu texturi variate pregătește bebelușul pentru o gamă mai largă de alimente, facilitând tranziția către o dietă normală, echilibrată.

• Stimularea simțurilor: Mestecatul permite bebelușului să exploreze diferite gusturi și texturi, stimulând dezvoltarea simțurilor gustative și tactile.

• Prevenirea dificultăților alimentare pe termen lung: Învățarea mestecării de la o vârstă fragedă poate ajuta la prevenirea selectivității alimentare sau a dificultăților de alimentație în viitor.

• Autonomia în alimentație: Mestecatul încurajează independența în alimentație, oferindu-i bebelușului mai mult control asupra mâncării pe care o consumă și asupra cantității acesteia.

Prin urmare, este esențial să se încurajeze bebelușii să învețe să mestece, oferindu-le alimente cu texturi adaptate vârstei lor și supraveghindu-i atent în timpul meselor pentru a asigura o tranziție sigură și plăcută spre o varietate de alimente solide.

Bibliografie:

1. Șl.dr.Burdan Dorina, Curs Puericultură, An 3 ciclu Licență, sem 2, 2023, UVVG
2. Ș.L.dr.Corina Paul, Curs Particularitățile alimentației la copii, An 1 Master, sem 1, 2023, UMFT
3. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/childrens-health/in-depth/iron-deficiency/art-20045634
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4273532/
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3668201/

Misiunea NutriHealth Science

Printr-o alimentație corectă, echilibrată, variată cu respectarea tuturor principiilor nutritive necesare și a nevoilor energetice zilnice poate fi prevenită aproape orice afecțiune!

Contactează-mă

e-mail: diana-bartha@nutrihealth-science.ro

 +40 723-063 931 

CUI 48635040

J20/1026/2023

Loc. Șoimuș 151A, , Jud. Hunedoara, cod poștal 337450 

Pagină web realizată în programul pentru creare site-uri, WebWave.

Site realizat de NutriHealth Science. Dacă vrei și tu, accesează formularul de contact